Backhaus Schröer

Hygienisch in der Backstube - attraktiv im Café

39 Filialen, 360 Mitarbeiter, die in Verkauf, Backstube, Versand, Konditorei und auch Verwaltung für einen reibungslosen Ablauf und damit für frisches Brot, Brötchen und Feinbackwaren sorgen.
Im Backhandwerk spielt dabei auch die imagerechte und hygienische Berufskleidung eine große Rolle. Funktional soll es sein, dabei attraktiv aussehen. Gemeinsam mit der DBL fand man die passende Lösung.

Nun tragen die Mitarbeiterinnen in allen Filialen des Backhauses im Verkauf kurzärmelige, hellgrau karierte Blusen, dazu lange Rockschürzen in Marine. Ähnlich die Kleidung der Mitarbeiterinnen im Café und Bistro Schröer – diese  in den Farben Anthrazit und Beige, ganz im Corporate Design des Hauses. Die Mitarbeiterinnen freuen sich zudem stets über saubere und frisch gepflegte Kleidung.

„Perfekte Hygiene ist uns sehr wichtig, wir arbeiten schließlich mit Lebensmitteln“, so die Verkaufsleiterin Ute Flick. „Wir halten uns hier strikt an die HACCP-Richtlinien, verlassen uns bei der hygienischen und fachgerechten Pflege der Berufskleidung auf die DBL. Sie stellt uns entsprechende Schranksysteme für die Berufskleidung, übernimmt den Hol- und Bringservice. Denn bei so vielen Mitarbeitern ist eine gute Logistik ein Muss.“